1、酒店用品之塑料容器
塑料容器用了一些时日会变的发黏，这时能够用稀释过的漂白剂水浸泡一夜，第二天用清水冲净，有盖子的开着盖子，将它晾干后就会洁净如新了。

2、酒店用品之陶瓷餐具
把刚买来的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，然后入锅煮到欢腾，能够去掉大部分有害物质。
用过的瓷盘瓷碗，假设太油腻不易清洗，能够用热水先冲刷一遍，然后抹上干面粉洗刷，最后用清水冲刷，就会特别洁净。
打过鸡蛋液的碗有很大的腥味，能够先冷水浸泡后再用热水洗。假设直接用热水洗，腥味就会残留在碗上。
3、酒店用品之铁制品
铁制品厨具主要包含铁锅、铁铲、菜刀等，
铁制品的洗刷要害问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后，用刷子将锅中油污刷出、擦净，再用抹布擦干就不会生锈。
假设炒菜时锅糊了，用刷子刷不掉的时候，能够撒点粗盐略微炒一下，然后再用刷子去刷，就能把锅清洁洁净了。
假设炒完菜后用水洗锅，必定要在洗洁净后用抹布擦干锅里的水，或是在火上烧一下，把残留在锅内的水烧干，防止铁锅生锈。
铁铲、菜刀用完后，在外表涂上一层生油或用姜片擦干，也能防锈。
假设铁制品现已生锈，能够用土豆皮擦洗，锈迹很快就会消除。
4、酒店用品之洗菜筐
由于洗菜筐的缝隙许多，导致能难清洗洁净。清洗时先在洗菜筐中加满水，再倒入相应份额的漂白剂，然后浸泡一夜，就能够把附在缝隙里的细菌和脏东西悉数洗掉了。
5、酒店用品之玻璃器皿
长期使用的玻璃油瓶，瓶底会堆积一层油垢，瓶身也是油腻腻的，乃至还会有异味。清洗时可先在瓶里放入几片碾碎的蛋壳，滴入几滴洗洁精，再倒入少量热水，反复摇晃后，用清水冲刷，油垢就会被清洗洁净。也能够把小苏打水或食用碱水倒入油瓶内晃动一会儿，最后用热水冲刷洁净。