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    T厨房设备预防清除细菌法
    筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。 另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
    T电磁炉污垢该怎么清洗,小编告诉你

    生活中,基本家家户户都会买电磁炉,又省钱又健康,但是对于电磁炉清洗就比较麻烦,因为涉及到用电安全,都不敢用水清洗,通常都是简单的擦擦而已,但是这样并不能把污垢清除干净,现在小编就来教教大家怎么清洗比较干净。

    对于电磁炉清洁之前要把电源线拔离插座,还要等面板冷却后才能清洗。

    针对电磁炉面板一般是陶瓷和玻璃面板两种,对于陶瓷类的面板,我们可以用湿布擦拭,还可以加入些清洁剂来清洗,对于玻璃类的我们简单用湿抹布轻轻擦拭即可。
    对于电磁炉控制面板,我们用柔软的湿抹布擦拭,对于难清除的油污可以适当加入清洁剂加以擦拭。

    对于排风扇部分,我们可以用棉花棒将污垢除去,遇到油污可以牙刷加一点不损器皿的清洁剂小心除去。


    T厨房设备保养维护的标准和内容
    厨房设备的各个零部件必须达到规定的性能指标,转动部件运转正常,性能良好这此中缺一不可,任何的疏忽大意,都会造成不可预料的后果,安全食品无小事,沈阳东方和利厨业有限公司认为一套严格的三级维修保养制度是目前较为理想的预防厨具故障和安全手段和措施。