深圳市创恒厨具设备有限公司

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新闻中心
  • 大型商用厨房设计要注意哪些细节?

    大型商用厨房设计要注意哪些细节?

    2020-04-03 10:27:44

    无论采用什么样的排风设备,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新。

  • 使用不锈钢厨具需要避免哪些误区呢?

    使用不锈钢厨具需要避免哪些误区呢?

    2020-04-02 11:39:59

    不锈钢厨具可以起到环保的作用,要避免不锈钢生锈,除了购买品质较好的产品,自身使用保养也很重要。  首先,要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。

  • 创恒厨具厨房设备的设计!

    创恒厨具厨房设备的设计!

    2020-04-01 11:47:18

    传统的餐饮管理大多对备餐间(或称为传菜间)设计没有给予足够的重视,随着餐饮业的迅速发展,社会节奏的加快,备餐间间显得更加重要。发达的通信技术也为备餐间赋予了新的意义与作用。有的大中型饭店在备餐间设置了无线点菜设备,使点菜、起菜、传菜、停菜、结账、调度更加规范次捷,有利于消除漏菜、误传、漏账的问题,提高了服务速度和质量。

  • 餐厅厨房设计要注意什么?厨房设计技巧有哪些?

    餐厅厨房设计要注意什么?厨房设计技巧有哪些?

    2020-03-31 10:28:32

    餐厅厨房设计要注意什么?餐厅厨房设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善,这样不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨

  • 厨房设备行业抢食要做好售后服务

    厨房设备行业抢食要做好售后服务

    2020-03-30 10:48:12

    相对于现代社会,二十一世纪最明显的特征就是互联网排山倒海式的发展,各行各业几乎都有互联网的影子,搭建互联网平台似乎也成了各行业的共识。于是,厨房设备行业电商如雨后春笋,风起云涌的发展起来。问题也随之而来,其中,售后服务是厨房设备电商最大的难题。

  • 酒店厨房设计的重要性

    酒店厨房设计的重要性

    2020-03-27 14:31:03

    片面追求厨房设备先进,功能完备,配置设备数量多、功率大,超过本店厨房的需要,产生大马拉小车,劣马配金鞍的现象.另外一种情况是,贪贱求便宜,商用厨房设备不足或功率不够,生产和使用过程中,捉襟见肘,配置一些残次品,一用就坏,就需要追加投资,以满足运营.