民以食为天，食以厨为先，这也正投合我国特色的家电工业开展系统和思路，即“民以食为天、食以厨为先”。厨房作为我国家庭在物联网年代引爆的风口，无论是从民意认同，仍是工业链业态，或是商业立异等视点，在短期内具有客厅无法仿制的兴起条件。

数据显现，厨房电器商场零售额到达824亿元，同比增加18%，增速提高了3.8个百分点。这还不包含与厨房烹饪密切相关的生活电器、冰箱等产品，以及相关的橱柜产品。一旦新的品类归入其间，商场规划将以400亿级的速度增加，远远超出很多厂商的想象力。

目前，包含海尔、美的、海信、长虹美菱，以及京东、阿里、苏宁，乃至是小米等一大批企业，纷繁以各自所善长的范畴和才干，跨界进入我国的厨房。

所谓的厨房经济，则是在智能冰箱为中心，整合厨房里的油烟机，燃气灶、消毒柜，以及电饭煲、洗碗机、电烤箱等一系列烹饪类产品，通过从食物的安全存储下手，到美食的健康烹饪为衔接，打造一个愈加宽广的大厨房商业生态。其中心是根据硬件的链接和打通之后，凭借食品安全等生态，改动用户关于传统厨电产品的认知。

现在在互联网企业、家电企业，以及生鲜企业的共同推进下，厨房经济正在悄然构成并兴起。主要不再是简略的厨电产品，而是变成了冰箱。更为重要的是，冰箱也只是厨房经济的一个枢纽和连接，并非肯定的主角。其只是以食物为枢纽，连接起烟灶消，以及微蒸烤、洗碗机、电饭煲等食物烹饪品类。

一起还应该看到，厨房经济，其未来的开展和引爆，都是根据物联网年代的万物互联互通下，才干打造一个全新的生态系统驱动，而不是简略的硬件规划驱动系统!