新时代新经济 酒店厨房设备行业发展要打通“思维”

2020-03-19 10:38:28

物联网技术让很多传统设备变得更加智能，尤其是家居领域。事实上，很多上世纪50年代的概念厨房都已经成真，让烹饪、饮食变得更加简单方便，更健康。下面，一起来看看市场中先进的厨房小工具，它们显然是智能厨房的未来。　

运用“新木桶理论” 厨房设备行业紧抓发展

2020-03-19 10:20:24

随着时代的发展，厨房设备行业的市场竞争愈加激烈。尤其是在互联网渠道的冲击以及消费者消费理念转变，更加注重消费体验的情况下，厨房设备企业的经营思路和战略也应该做出适当的调整。综合来说，厨房设备企业或许可以从以下三个方面进行提升和突破。

目前在餐厨垃圾处理上遇到的问题

2020-03-18 11:04:10

目前国内大规模资源化处理餐厨垃圾存在的问题，可以概括为管理和技术两个方面。

中小厨房设备企业需加强专业以突破市场竞争

2020-03-17 10:37:16

在中小企业众多的厨具设备行业，面对日益严峻的市场环境，势必有一部分实力不强的厨具企业难以支撑，其中又以中小厨具设备企业居多。

中小厨房设备企业走好“智造”之路 有何良策?

2020-03-17 10:34:36

该标准对测试条件、测点及采样点数量/位置/高度/方法/仪器、有人工况和无人工况的测试方法、测试结果的表示以及评价方法等内容做了具体的规定。

中央厨房促使中餐标准化生产成为可能，并且可有效降低企业运营成本!

2020-03-17 10:19:12

中央厨房与公用厨房有完全不同的生产特点，公用厨房是面向顾客的终端服务，特别是餐馆，仍然是劳动密集型手工制作。中央厨房则是规模化、工业化的集约生产。

厨房是餐饮行业攻破薄利经营最佳出路

2020-03-17 10:07:21

这是个餐饮业薄利的时代，租金成本高，人工成本高，能源成本高，食材成本持续上升。在此背景下，中央厨房可吸纳与转化涨价因素，以保持餐饮企业的获利能力，提升毛利空间，成为了新的利润源。中央厨房的优势在于：餐饮出品标准化、运营模式专业化。

新国标推动厨房设备走上标准、规模、品牌发展之路

2020-03-16 14:26:15

中国不锈钢厨具行业预测及投资策略研究

2020-03-16 14:18:09

不锈钢厨具是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的厨房用品的统称。由于不锈钢厨具具有表面光滑坚固，不易积累污垢，便于清洗的特点，因此广泛应用于建材装饰、食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。

中央厨房新解决方案：中央厨房自动化设备

2020-03-16 14:03:20

厨房设备经营需要人力和物力大力支持，在确定厨房人员的同时，也需要准备相关的厨房设备。现阶段，中央厨房建设的目标是“品质保障”、“设备先进”、“功能齐全”的自动化厨房系统，毫无疑问，自动化设备就是中央厨房未来的发展方向。