【酒店厨房设备】厨房设备的定期清洁很重要

大部分厨房设备都是会直接接触到食物的，就算我们每次使用完后会对它进行擦拭，但经过长期的使用之后也会积累一些污渍。不同材质的厨房设备在清洗的时候也应该用不同的方式。希望大家都能认识到厨房设备定期清洁的重要性。    防火板材质的，可以用尼龙刷蘸清洁剂擦拭后，再用湿布擦干。原木材质的，应先用掸子清除灰尘，再用干布擦拭，千万不要用湿抹布擦洗。无论哪种材质的橱柜都怕高温，因此，在使用中应该避免让热锅直接与其接触。    假如酒店装修是一百分的话，那么酒店厨房的装修就会占四十分，而厨房的合理布局则占了二十分，厨房设备因此合理的厨房布局可以为酒店加不少分，为你迎来更多的客人。那么怎样的布局才能真正让厨房合理呢?    近二十年来，随着人们生活水平的日益提高，住房条件的不断改善，人们对家居装修尤其是厨房空间的要求也越来越高。俗话说，“穷看厅堂，富看厨房”，而现代家庭在装修上，厨卫一直都是占了大头的，可见厨房在家居中的重要地位。

摆放厨房设备的5个禁忌?

厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。而工厂厨具工程从风水角度来看，厨房的用具要经常清洗干净，几个要点是： 1、刀和砧板，用过后也可分开放，不要碰一声就把刀插在砧板上，很凶很煞。 2、厨灶和洗菜盆，一个属火一个属水，两者不宜太近。 3、镬和铲，这两种用具平时用来炒菜已够吵了，过后不清洗或是清洗后放在一起，都是不吉利的 4、应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。 5、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。深圳市福田厨具设备是一家从事食堂厨房工程、食堂厨房设备的生产厂家.