切肉机的使用越来越多，但是大家知道使用切肉机的过程中有什么问题要注意吗?下面就来为大家介绍一下。

操作者有必要熟悉切肉机的性能，其组件的标准和功能，保证操作安全。

切肉机有专属服务，经营者应穿着整齐，不太长的袖子，操作集中精神。

在使用前需切肉机做全面查看，各传动部件是否有障碍物查看，光滑部位的光滑油灌装，安全保护装置牢靠，叶片出口是否无缺，有无松动，切肉机是干净的。

启动开关时，手上不能有水。先开风机运转，调查有无异常现象，空的时刻不要太长，防止损坏刀片。制止带手套。

肉是制止“手到肉在口”，到肉里是不允许用手去按，要用筷子仍是坚持下来了，不照着肉体使用金属工具，防止笼接触金属工具，弹出伤人和损坏的切肉机。

需加工肉要均匀，不要太多，防止损坏电机，如对发现机器运转不正常，应当即堵截电源，停机查看原因。

肉块体积不能太大，应切成带骨头的肉薄带和不强，皮肤，防止切肉机卡死，遇到切肉机卡死当即关机，不得强行操作。

操作完成后切断电源，刀具的清洁，保证食品卫生。清洗切肉机，禁止冲电气部分，防止触电事端或烧坏电动机。

发现切肉机，电气故障，有必要当即停机，禁止私行拆开的机械和电气部分，有必要由专业维修人员维修。

切肉机在肉类加工职业没有缺陷的作用。可是，切肉机在使用过程中暴露出的安全问题不容忽视。

以上为大家介绍的就是切肉机的相关内容，希望能够对大家有所帮助。