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酒店厨具的五大技巧
2018-10-29 09:12:51
塑料容器用了一些时日会变的发黏,这时可以用稀释过的漂白剂水浸泡一夜,第二天用清水冲净,有盖子的开着盖子,将它晾干后就会干净如新了。 2、酒店用品之陶瓷餐具
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不锈钢厨具制造行业向科技化迈进
2018-10-27 09:33:48
随着科学技术的发展及各种新型材料的应用,不锈钢餐厨具行业从以往的传统技术逐步向高科技技术领域推进。根据不锈钢餐厨具的发展历程,大致可以分为以下三个阶段:
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餐饮设备厨房工程规划有哪些要求?
2018-10-27 09:25:07
厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。
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厨房设备要考虑六大标准
2018-10-25 09:27:13
在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。总之,选择厨房设备要考虑六大标准。
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如何合理利用空间布局厨房设备
2018-10-25 09:26:33
酒店之中的厨房设备比较全面,工作人员也很多,这个时候厨房之中的空间布局就非常的重要了。将酒店厨房之中的不同工作区域进行划分,这样有利于提高厨房的工作效率。
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自动化与智能化餐饮厨房设备
2018-10-24 09:16:57
在科技化程度不断提高的当下,随着人口红利消退、生产成本上涨,不少餐饮厨房设备企业纷纷踏上自动化生产的探索之路。但由于餐饮厨房设备企业历来都是传统制造企业,要实行自动化生产、智能化生产并非易事。因此,智能制造对于餐饮厨房设备企业来说,既是未来的生产方向所在,同时也是一个不小的挑战。